• 香奈儿奶粉--奢饰品牌食品

    亮瞎人眼的名牌食品,在您还没有流口水的时候,告诉您一个秘密。这都是设计师Peddy Mergui的一个很八卦的创意设计
  • 月饼已是常用时

    广式月饼: 起源于1889年,当时城西有家糕酥馆,用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料,清香可口,大受顾客欢迎。光绪年间,这家糕酥馆改名为“连香楼”,那种莲蓉馅的饼点已定型为现时的月饼。 宣统二年,翰林学士陈太吉品尝该店月饼后大加赞赏,但觉“连香”二字不雅,建议改成“莲香”,并手书了“莲香楼”招牌,沿用至今。广州市由“莲香楼”始,各食肆、饼家纷纷仿效生产月饼,又形成“陶陶居”、“广州酒家”、“金口月饼”、“趣香”、“大三元”等月饼名牌,“广式月饼”逐渐闻名海内外。 按照月饼馅分有:莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼
  • 烧麦

    材料 原料:糯米2杯 配料:笋末1杯半,虾仁40只,葱4根 调料A:1/2小匙盐,1小匙酱油 调料B:1/2小匙盐,1+1/2大匙麻油,2大匙酱油,1大匙老抽 做法1、糯米先用水泡泡,然后煮熟(蒸的更好,我偷懒...) 2、虾仁切丁后和笋末,葱末一起炒,加调料A,炒至半熟就可以了; 3、炒好的虾仁和做好的糯米饭一起加调料B拌匀;4、用馄饨皮包好,上笼(一笼10个)蒸10分钟就好了。
  • 古早味粽子揭秘

    要知道古早味粽子,就不能不知道什么是“古早味”。 大部分小吃源自经济贫困的年代,经济地位和生活条件型塑了克勤克俭的饮食文化,这种文化带着顽固的模式,保守、重复、停滞、简陋而古朴,我们通过饮食的审美活动,能轻易领略古早的年代,诸如古早的食物,古早的烹调方式,古早的用餐氛围,古早的饮食习惯。 在后现代情境中,充斥着对当下的怀旧;古早,是怀旧的符号。现在很多店家都标榜 “古早味”,然而,古早味是什么? 古早味最明显、最基本的意涵是世代相传的东西,它因为被人们喜好而风行而流传,那是一种经验的累积,其点点滴滴又被修饰过,成为普罗大众接受的做法和滋味。我们可能并不


  • 西餐礼仪

    西餐礼仪1. 就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。2. 使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而
  • 西餐中的6M

    吃西餐的六个M 如何品味西餐文化,研究西餐的学者们经过长期的探讨和总结认为:吃西餐应讲究以下6个“M”。 第一个是“Menu”(菜谱); 当您走进咖啡馆或西餐馆时,服务员会先领您入座,待您坐好后,首先送上来的便是菜谱。菜谱被视为餐馆的门面,老板也一向重视,采用最好的材料做菜谱的封面,有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹,显得格外典雅精致。 如何点好菜?这里介绍一点经验之谈,那就是打开菜谱后,看哪道菜是以店名命名的,这道菜可千万不要错过。因为那家餐馆是不会拿自己店的名誉来开玩笑的,所以他们下功夫做出的菜,肯定会好吃的,这道“招牌菜”大家一定要点。 另外要特别说明的一点是,不要以






会员
Comment

  • 帝皇海鮮酒家 Star Anise Restaurant

    粵式茶市海鮮酒家 帝皇海鮮酒家Star Anise Restaurant (新開業酒家的粵式茶市) 地址:3502 Kingsway, Vancouver, BC 電話:(604) 559-8488 營業時間:七天營業9am-3pm, 5pm-10pm 泊車:大量免費露天車位及地庫2小時停車場 付賬方法:信用卡、現金 对于华联卡持卡会员正餐消费享受90%(海鲜、酒水、套餐和特价菜除外) 店家免費送上自製的XO醬,查實是使用魷魚絲來代替瑤柱的
  • 粤菜菜谱大全

    广东粤菜 广式脆皮烧肉白切鸡白灼虾广式杂卤韭菜猪肉肠粉叉烧肉啫啫滑鸡煲石榴鸡煲仔饭一品佛跳墙娘酒鸡鲜虾马蹄盏腊肉煲仔饭广式羊肉煲盐焗大虾鲜虾酿豆腐沙姜猪蹄滑蛋牛肉酱油黑椒蘑菇荷香蒸滑鸡叉烧肉香煎银鳕鱼的做法腊肠煲仔饭烧肉虾饺濑粉广式酥点鹌鹑蛋白果糖水黄鳝啫啫煲蚝烙丝娃娃秋梨牛尾煲豉汁小排煲仔饭金色流沙包腊味煲仔饭鲜虾蚝油捞面五柳咕噜肉白切鸡脆皮红烧乳鸽炒鳝丝的做法隔水蒸鸡金沙包广式肠粉(2)豉油鸡港式小吃薯仔饼香煎虾米肠蜜豆马蹄糕甜醋猪皮避风塘酥虾广式甜点奶黄包闽南五香肉卷湿炒牛河水晶虾仁蒸饺金牌广式叉烧广式腊味煲仔饭滑蛋牛肉 香煎芋头糕脆皮炸鲜奶广东传统小吃 糖不甩水果薄干炒牛河
  • 看到油泼面--我又饿啦

    油泼面 100 人做过这道菜 上传你做的油泼面 收藏 油泼面 用料 面条 时蔬 蒜末 辣椒粉 酱油 盐 味精(鸡精也行啊~ 陈醋 香油 蚝油 花椒粉 油泼面的做法 准备好面 在碗里放酱油、盐、味精(OR鸡精)、陈醋、香油、蚝油 锅里烧水,烧开先烫熟时蔬, 烫熟捞出,铺在碗底 面条丢进锅里煮熟捞出过凉水,放进碗里, 然后在上面铺上蒜末、辣椒粉、花椒粉 另起炒锅,放油烧热 把滚烫的油泼在碗里 完成了 油泼面的做法 准备好面 在碗里放酱油、盐、味精(OR鸡精)、陈醋、香油、蚝油 锅里烧水,烧开先烫熟

论坛
BBS

话题 回应/浏览 作者 发布时间
温哥华最好吃的五家冰激凌店 1/811 冰激凌公主 5年前
荷兰被评为世界上吃得最好的国家 0/611 haima 5年前
舌尖上的中国 第二季:家常 0/615 默默无蚊 5年前
舌尖上的中国 第二季 第3集:时节 1/594 默默无蚊 5年前
郭台铭开做老董牛肉面。 0/488 纸牌屋 5年前
英国母亲为儿子制作艺术便当走红 0/499 纸牌屋 5年前
精选五款春季美味食谱 排毒养颜不油腻 2/533 温哥华我讯网 5年前
温哥华西餐向导 2/490 列治文中心商场 5年前
温哥华西餐好去处 0/478 列治文中心商场 5年前
舌尖上的中国 第二季:心传 1/479 默默无蚊 5年前
舌尖上的中国 第二季第1集:脚步 0/755 默默无蚊 5年前
正宗陕西岐山臊子面的做法 2/1150 纸牌屋 5年前
40种汤的做法,暖胃又暖心。 0/765 tianjinzjh 6年前
大叔菜-蚂蚁上树 1/634 tianjinzjh 6年前
盘点下中国的面,主食面条 0/1339 chinazjh 6年前